Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Réinterprétation de pâtisseries classiques transformées en plats salés par Vincent Lucas & Florent Reversat.

Le samedi 26 Avril l’invité sera Florent Reversat de la Table de Léo à St Avit Senieur (Bib Gourmand) avec “Une cuisine de Pâtisserie” une réinterprétation de pâtisseries classiques transformées en plats salés. Menu en 4 services.

Une expérience gastronomique audacieuse où créativité et gourmandise seront au rendez-vous.

A la table de Léo, Florent Reversat, ancien pâtissier, est toujours en recherche du produit idéal, qu’il pourrait travailler dans son intégralité. Des saveurs franches, pas de chichi, aller à l’essentiel et s’amuser pour libérer tous les sens.

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